ヨーロッパの石畳を通って玄関へ。実際に使われていた石畳とグレーの石積み花壇がシンプルな建物によく似合います。ピンクやグレー、カラフルな天然石は植物との相性も良く、素敵な景色を作ってくれます。
赤いレンガづくりだった門柱をチョークペイントで塗ってイメージを一新。イギリスの部屋の壁のような質感に。
花壇の縁取りはカナディアングレイバサルト。明るいグレーカラーが家の壁に良く似合います。濡れるとシックなグレーも楽しめます。
植物は紅やシルバーグレー、斑入り葉などのカラーリーフや四季折々の花を楽しめるよう選びました。
3年くらい経つと景色が馴染んでさらに良い庭に。花壇からはみ出して植えてあるハイ性のタイムがポイントです。成長とともに石と一体化して石畳を落ち着かせてくれます。
石積み花壇は乾いているとライトグレーに
本物のヨーロッパの石畳素材を使って
天然かき殻から作られた英国製塗料チョークペイントで、イギリスの家の壁のようなぽってりとした質感に
植物が石と馴染む頃が楽しみです
〈日時〉10月25日（土）10時〜15時
〈参加費〉8000円（ケイズガーデンカフェのランチ＆ティ付き）
〈定員〉10名
〈内容〉アンティークスタイルのディスプレイボックス
午前中に基礎となる塗り方の基本やエイジングの仕方を学び、午後からボックス制作をします。ボックスサイズ 20×25×7cm（写真は一回り小さいサイズです）
〈問い合わせ〉ケイズガーデン TEL : 0564-45-8082 ／MAIL : info@k-garden.jp
〈申込み〉フローラルガーデン事務局 TEL : 0566-29-4330 ／MAIL : info@garden-yosami.jp
〈会場〉フローラルプラザ教室（フローラルガーデンよさみ 愛知県刈谷市高須町石山２番地１）
ウィズレーガーデンのアプローチ
ケイズガーデン近藤が、今年の春、RHS所有の４つのガーデンをまわり特徴を取材してきました。
フローラルガーデン秋のガーデンフェア期間中依佐美送信所記念館二階にて展示しています。
〈資料提供〉英国王立園芸協会日本支部、ケイズガーデン
〈会場〉依佐美送信所記念館２階 （休館日／月曜）＊祝日の場合翌日
〈会期〉10月３日(金)～11月３日(月祝) ９時～17時
酸味の強いアップルとカスタードで作る
英国家庭の定番焼菓子。
数量限定で英国のクッキング用青りんご
ブラムリーアップルを使用。
2014年12月27日までの期間限定メニュー。
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ケイズガーデンカフェ
愛知県高須町石山２番地１
フローラルガーデンよさみ内
TEL 0566-29-4330（代）
月曜定休（祝日の場合その翌日）
AM9:00〜PM5:00（L.O.PM4:30）
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＊小布施屋WEBページより引用＊
長野県小布施町で栽培されている料理用の青いリンゴです。
今までにないその新鮮な味わいが、料理研究家やレストランのシェフ、愛好家から注目されています。
ブラムリーの誕生は1808年。ブラムリーは、英国でクッキングアップルの王様として今でも不動の地位を占めています。1883年英国王立園芸協会から最高賞（ＦＦＣ）を受賞。英国生産のリンゴ約20万トンのうち約45％がブラムリーです。一般的に料理用リンゴは日本では馴染みがありませんが、ブラムリーは色々な食材と合わせることでデザートや料理の幅が一段と広がる、今注目の料理用リンゴです。加工に適した爽やかな酸味を持ち、すぐ煮溶けるのが特徴。主な用途としては肉料理に合い、パイ、クランブル、焼きりんご、ソースなどバラエティーに富みます。
～ブラムリーの特徴～
・料理用の青りんご ・とても酸味が強い(砂糖を加えると解消できる)
・肉との相性がとてもよい ・少し熱を加えるだけですぐ煮とける
・組み合わせると他の食材の引き立て役になる
・平たく大きい形(大きいもので300g) ・ヘタが短い ・身が白い
～ブラムリーの風味～
・びっくりするほどパンチの効いた酸味 ・深いコク ・加熱後も香りが持続する
巨大な葉っぱが魅力的なトウゴマ。存在感たっぷりです。