スウェーデンやデンマークのコロニーガーデンでよく見かけるフェンスの様式で作りました。
柱や胴縁をアクセントカラーにして、建物に調和するよう立て板の色を選択。
チョークペイントのバーガンディーとフレンチリネンで塗装しました。
門柱はシックな感じで。グラファイトで塗装。フェンスで使った色をエッジで使用しました。ライトやメールボックスはスウェーデン製。表札はオリジナルで施主様に字を書いてもらい鉄板をカットし、チョークペイントで塗装。
だい1期の工事は駐車場とアプローチを整備してここまで。
表札は錆が浮き出ていい感じになってきました。スウェーデンで購入した外灯と北の住まい設計社で手に入れたスウェーデンのメールボックスがグラファイトの塗装にマッチしています。
アプローチはシンプルにPCの平板で。緩やかな傾斜で。
花壇の植栽はもう少し後になります。
「フローラルガーデンの庭仕事」H28年11月18日の内容です。次回は12月16日「コンテナで楽しむ小さな庭」鉢植えで育てる植物。
■ フローラルガーデンの庭仕事講座／毎月第３金曜日 10:00〜11:30
イギリスのガーデン本を読み解きながら庭目線の園芸基礎知識を学ぶ勉強会。
園芸と庭づくりの基礎を学ぶとともにフローラルガーデンの植物について説明します。
〈講師〉 ケイズガーデン 近藤かおり（フローラルガーデンよさみチーフガーデナー）
〈定員〉70名 〈参加費〉 無料
＊お申込みはフローラルガーデン事務局0566-29-4330またはinfo@garden-yosami.jpまで
イングリッシュガーデン秋の風景
What is a plant ? 〜 植物って何？ 〜
植物は私たちに似ています。私たちは血管を通って流れる血液を持っていて、彼らは葉脈を通って流れる樹液を持っています。それは栄養やその他の活性成分を運びます。植物はホルモンと神経系のシステムによって生かされていて、それによって彼ら自身を再生したり動かしたりすることができます。
by Alan Titchmarsh
１、植物のパーツ
①根
２種類の根があります。ひとつはあなたもよく見ることができる、ポットの中や地面に生えている大きい根（branching root）です。それらは地面にしっかりと自身をつなぎ止めるために持っています。もうひとつは顕微鏡でないと見えないくらい小さな根毛（root hair）です。毛根は太い根の周りに生えていて、水と一緒に栄養分を吸い上げます。植物は栄養の固まりを直接食べることはできません。水の中に溶けた栄養を葉から水分を蒸発させるシステムによって引き上げるようにして得ています。
②茎
固い茎は植物が転ばないようにしたり葉や花、実をそれらが働くのにちょうど良い位置に留めたりします。長期間生育する植物は表皮が固く木質化します。樹木はより頑丈な骨組みで大きさや重さに強い茎を持ちます。
茎には２つの特別な細胞があります。ひとつは「木質部（xylem）」で水や栄養素を葉や茎に運びます。もうひとつは「師部（phloem）」で、デンプンなど光合成によって作り出されたものを植物体内に運びます。これらは成長に使われる他、根に運ばれ蓄えられます。
③葉
葉は植物の発電所（powerhouse）です。葉の中の葉緑素を使って太陽光と大気中の二酸化炭素と根から吸い上げた水を化学反応（光合成）させ、デンプンなどを作り出します。デンプンは植物のパーツになったり、根などに蓄えられたりします。光合成により酸素も生み出されます。
④花と種
花は植物を再生するための方法です。花の中の雌しべから作られる種を含む果実は次世代を生み出します。花びらは受粉のための昆虫を呼び込むサインを出しています。種は光や水、栄養素が得られるより良い条件の場所で生きるため、親から離れてひとり立ちをします。
２、庭園材料としての植物
庭では用途に応じて植物を使い分けます。それぞれの性質を理解し、バランスよく配置することが庭づくりの第一歩です。
⑴ 樹木
茎が木質化し固くなり、数十年以上成長し続ける植物。
① 庭木（garden tree）
常緑高木、落葉高木。庭を形作る重要な植物。 建物と合わせて景観を作ります。基本的に一度植えたら移動しません。動線を考え、高さや幅を想定した上で配置し、ある程度の大きさになったら剪定して大きさを維持します。１本立ちはシンボルツリーや木陰作りに利用し、株立ちは自然風景的な景観作りに用います。
◎常緑高木（h1.5〜5m）・・・日陰を作る。目隠しをする。冬に存在感のある景色を作る。
オリーブ、常緑ヤマボウシ等
◎落葉高木（h1.5〜5m）・・・夏に日陰を作る。やんわりと目隠しをする。新緑や紅葉など季節感を楽しむ景色を作る。ジューンベリー、カツラ、ソロノキ等
② シュラブ（shrub）
常緑低木、落葉低木。景色に彩りを添える植物。高木と草花の間をつなぐ役割。葉や花が美しいものが多く季節感を出すのに役立ちます。根元から複数の枝が伸び、剪定や刈込みで形を整えやすいですが、手を入れないと大きくなり過ぎてしまうものもあります。
◎常緑庭木（h1.5〜5m）・・・葉色を楽しむ。 冬に存在感のある景色を作る。アオキ、斑入りマサキ、トキワマンサク、斑入りプリペット等
◎落葉庭木（h1.5〜5m）・・・花を楽しむ。 新緑や紅葉など季節感を楽しむ景色を作る。 アメリカテマリカンボク、カシワバアジサイ、バイカウツギ等
⑵ 多年草（perennial）
３年以上生育する植物。数年で枯れるものもあるのでさし木や種で増やすと良いでしょう。
① 常緑多年草（evergreen subshrub）
茎が木質化する小型の植物。日当りを好み、乾燥にも比較的強いものが多い。
◎耐寒性多年草／ラベンダー、ローズマリー、タイム等
◎半耐寒性多年草（耐寒ー４℃以上）／ゼラニウム、ペラルゴニウム等
◎非耐寒性多年草（耐寒０℃以上）／ハイビスカス等
② 落葉多年草、宿根草（perennial herbaceous plant）
秋に葉を落とします。草本性の宿根草は地上部が枯れ、根で冬越しし、春に再び成長し始める植物。基本的に耐寒性があります。夏の直射日光をさけた東向きの花壇や日陰に向く植物が多い。
⑶ 二年草（biennial herbaceous plant）
２年目に花を咲かせる植物。１年目で株を大きくし、２回目の冬越し後に花を咲かせます。大きな株になる存在感のある花壇材料。種をつけると株が枯れますが、比較的種で増やしやすい。ジギタリス、バーバスカム等。
⑷ 一年草（annual herbaceous plant）
１年間のうちに発芽、成長、開花、種の成熟、枯死のライフサイクルが完結します。種で増やします。日なた好きの植物が多い。原産地の気候に近い場所ではこぼれ種で増えますが、種をとって保管し、適切な時期に管理しながら種まきをする方が発芽率が良い。
① 春咲き一年草
９月のお彼岸前後に種をまき、１２月までに定植。冬越ししながら株を育て春に花を咲かせる一年草。
② 夏〜秋咲き一年草
３月のお彼岸前後、霜が降りなくなった頃に種をまき、６月頃定植。夏〜秋にかけて花を咲かせます。霜が降りるまで楽しめます。大きく分けて高温多湿を好む熱帯性植物と高温乾燥を好む中南米原産の植物があります。原産地で多年草として生育するものの中には、霜よけすれば次の年も楽しめる植物もあります。
③ 冬咲き一年草
８月下旬から種をまき、１０月上旬頃から咲き始める一年草。 本来は春咲き一年草の植物。早めに花を咲かせることで寒さで成長が遅くなる冬の間中、長く花を楽しめます。ビオラ、アリッサム、リナリア等。
⑸ つる植物
壁やパーゴラ、アーチなどに絡ませて景色を作ります。常緑性と落葉性があります。落葉性のものは通常冬に休眠のため葉を落としますが、夏に葉を落として休眠するものもあります。
〈参考文献〉
The Complete How to be a Gardener / Alan Titchmarsh
株式会社フィーカのWEBページオープンしました。
www.fikadesign.jp
＊株式会社フィーカについての問合せは下記まで
info@fikadesign.jp
近藤かおり
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
仕事の合間に楽しむお茶の時間をスウェーデン語で
‘Fikaフィーカ’といいます。
2016年に「フィーカクラブ Fika Klubb」として一年活動しました。
その中で気づいたこと
手仕事と植物栽培はとても似ている
１から手間と時間をかけて
手仕事をしたり種から植物を育てたり
そして仕事の合間にフィーカ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２０１６年１２月１日に
株式会社フィーカが始まりました。
「植物と暮らしをつなぎ、豊かな時間と空間を創造する」
公園や雑貨を通して植物が持っている魅力を発信し、
植物とともに「フィーカ」する暮らしを
広めていきたいと考えています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【事業内容】
■ 環境デザイン
■ コミュニティデザイン
■ プロダクトデザイン
■ グラフィックデザイン
■ ガーデンデザイン
■ 植栽デザイン
■ イベント企画
■ ワークショップ企画
■ カフェ運営
■ 公園管理運営
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
１２月１日より
ケイズガーデンの事業から
公園、飲食店部門を独立させ、
雑貨の開発部門を新たにスタートする
株式会社フィーカを設立。
ケイズガーデンは
北欧のように手仕事で庭づくりする
造園会社として活動します。
株式会社フィーカの
新しいWEBページは３月下旬にスタート予定。
（はじまりましたwww.fikadesign.jp）
よろしくお願いします。
株式会社フィーカ
代表 近藤かおり
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「フローラルガーデンの庭仕事」H28年10月21日の内容です。次回は11月18日「景色をつくる植物達」一年草から樹木まで。
■ フローラルガーデンの庭仕事講座／毎月第３金曜日 10:00〜11:30
イギリスのガーデン本を読み解きながら庭目線の園芸基礎知識を学ぶ勉強会。
園芸と庭づくりの基礎を学ぶとともにフローラルガーデンの植物について説明します。
〈講師〉 ケイズガーデン 近藤かおり（フローラルガーデンよさみチーフガーデナー）
〈定員〉70名 〈参加費〉 無料
＊お申込みはフローラルガーデン事務局0566-29-4330またはinfo@garden-yosami.jpまで
梅園横のオリーブとアンソニーパーカーセージ
What are pruning and training ?
あなたがどうすれば良いかは植物が教えてくれます。時には切ることが必要になるまで待つことがより良い選択になることもあります。多くの植物は特定の位置や形に手を入れることでより繁栄させることができます。それは彼らの好きにさせた時より自然に見えるでしょう。
by Mitchell Beazley
１、剪定１０の方法
①形を作る剪定（発達させるために行う、形を改良する早い段階の整枝）
多くの樹木やシュラブは手を入れない方が自然形に育ちます。苗木を植えて約２年間、成熟するまでは込み合っている枝やクロス枝を取り除く程度の剪定にしましょう。
②植物の形と習性を読む剪定（形や性質を作ったり保ったりする）
剪定は植物に特定の影響を与えます。例えば自由奔放なつる植物は厳しく剪定や誘引を行うと、成長から離れ、もつれ合うのを抑えられなくなるでしょう。偏った形を読み、力強く成長するシュートを出す剪定と弱い部分を復活させる剪定により、バランスをとることが大切です。
③大きさを抑える剪定（高さや広がりを制限する）
その場所に対して大きくなり過ぎている植物は毎年切り戻す必要があります。しかし、やり方によってはバランスが悪かったり、上部が重くなったり、花がつかないことになってしまうでしょう。活発な再生を生み出し、毎年花が咲くようにするために一番大切なことは、限られた空間に合った小型の品種を選ぶことです。もし、その場所に合わない大きくなり過ぎる品種を植えてしまったら、冬の間に移動するか撤去する方が毎年強く剪定し続けるよりストレスのない方法となります。
④必要のない枝を取り除く剪定（弱枝やクロス枝、こすれ合う過密な成長枝を取り去る）
弱い枝やクロス枝、こすれたり込み合ったりしている枝は必要のない枝です。そのままにしておくと風でこすれて傷ついたり、枯れ込んだりして、虫や病気を呼び込む原因につながるので出来るだけ取り除くようにしましょう。また、株の中心に向かって伸びている枝は風通しや日当りを悪くし植物を弱らせるので切り取るようにするべきです。
⑤４D枝を取り除く剪定（枯枝、病気の枝、死にかけている枝、傷んだ枝を取り去る）
・DEAD 枯枝
・DISEASED 病気の枝
・DYING 死にかけている枝
・DAMAGED 傷んでいる枝
これらの枝はすべて取り除き、健康な枝を出させる必要があります。枝は霜や強風でダメージを受けたり死にかけたりします。病気や寄生している虫は早期に見つける必要があります。庭をまわりながら、心配事が無いか常に気にすることで被害が広がるのを防ぐことが出来ます。
⑥花をつけさせる剪定（開花を改良）
多くの植物は剪定をすることで花付きが良くなります。剪定は花を成長させる方へエネルギーを向けることが出来るからです。ブッドレアは冬に地際20〜30cmまですべての枝を切り戻すことで若い枝が出やすくなり、花の時期が長くなります。ライラックやバラ、クレマチスは剪定をすることで目の高さで花を見ることができるように調整します。
⑦実をつけさせる剪定（実付きを改良）
フルーツの花付きを良くするためには剪定し花付きを改善させる必要があります。装飾用のフルーツは食用とは異なる剪定方法で剪定します。
⑧葉や枝の色を出すための剪定（葉や茎の成長と形、色を改良）
葉や枝の色の美しさために育てる植物は剪定をすることでさらに彩りよく育てることが出来ます。 強く剪定することで葉を茂らせたり、新芽の葉色や枝色を出したりして景色を作ります。キリやスモークツリー、エルダーは強く剪定することで葉が大きく育ちます。サンゴミズキやヤナギは毎年時際まで剪定することで美しい枝を楽しむことが出来ます。
⑨装飾的剪定（装飾的に形作るため）
刈り込むことで植物の形を美しく保ったり、芸術的なトピアリーを作ったり、剪定や整枝をすることで植物を装飾的に利用することが出来ます。
⑩その他の剪定（先祖返りした枝やふつうでない枝や根を取り去るため）
斑入りの葉を持つ植物に緑色の葉が現れた場合、取り除くことが大切です。また、ひこばえや地上に出ている根も整理する必要があります。
２、種類別剪定作業
剪定により新芽を出させることが大切です。放置していると花付きが悪くなったり形が乱れて景色を作れなくなったりするので、古枝になる前に剪定で刺激を与え、出来るだけ新しい枝が出るように手入れをしましょう。
多年草（宿根性）
【普段の手入れ】
・花殻つみ（花後、柄の部分まで）
・ピンチ（分枝で株にボリュームを出す）
・切り戻し（形を整える、新芽を揃える）
【冬支度】
緑葉を残し、地際まで切り戻す
多年草（落葉木質性）、落葉低木
【普段の手入れ】
・１年目／①④⑤の剪定
・２年目以降／上記のすべての剪定
・切り戻し（形を整える、新芽を揃える）
【冬支度】
・花殻つみ
・地際約20cmで強剪定（ブッドレア、アナベル等）
多年草（常緑木質性）、常緑低木
【普段の手入れ】
秋冬の剪定は特に必要ない。初夏の勢いがある時に形を整える
【冬支度】
秋冬の剪定は特に必要ない。初夏の勢いがある時に形を整える
〈参考文献〉
The Royal Horticultural Society PRUNING & TRAINING / Mitchell Beazley
ブラムリーアップルパイジェラートのせ
ブラムリーアップルパイ
Bramly Apple Pie
英国のクッキングアップル、
ブラムリーアップルで作る
酸味がおいしいアップルパイ。
あたたかいパイとジェラートの
冷たい甘みがコラボした
スウィーツです。
アップルパイのみの販売もOK。
・・・・・・・・・・・・・・・・
ケイズガーデンカフェ
愛知県高須町石山２番地１
フローラルガーデンよさみ内
TEL 0566-29-4330（代）
月曜定休（祝日の場合その翌日）
AM9:00〜PM5:00（L.O.PM4:30）
・・・・・・・・・・・・・・・