カシス(ブラックカーラント)

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ジャムやケーキを彩るフルーツとしても有名なカシス。英名はブラックカーラント、日本ではクロスグリやジャンボスグリとも呼ばれています。
夏の直射日光を避け、明るい日陰で育てます。
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葉の形は房スグリと同じですが、一回り大きめ。グリーンの実も美しいですが、真っ黒に熟すこの時期が食べごろになります。
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